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标题: 保举4道非常好吃的特色美食教程 [打印本页]

作者: 好大一条咸鱼 时间: 2023-6-19 17:14
标题: 保举4道非常好吃的特色美食教程

保举4道非常好吃的特色美食教程，感兴趣的朋友快来试试吧！包管让你吃上一次下次还想吃。
第一道香菇油菜

【预备食材】
油菜、香菇、蒜末、生抽、蚝油、黑胡椒粉。

【烹饪步调】
1、香菇、油菜洗净，锅中烧水，水开放入油菜、香菇，焯水至断生捞出。
2、锅中烧油，油热放入蒜末爆香参加香菇、油菜翻炒至入味，再参加1勺生抽、1勺蚝油，适量黑胡椒粉，翻炒至匀称即可。
第二道黑椒牛肉排饭

【预备食材】
牛排、土豆、洋葱、生抽、蚝油、老抽、白糖、黑胡椒粉、料酒、淀粉。

【烹饪步调】
1、调酱汁：碗中参加2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺白糖、少许黑胡椒、半碗净水搅拌匀称。
2、土豆、洋葱切成小丁备用。再将牛排切块，参加1勺生抽、1勺料酒、半勺淀粉、少许黑胡椒搅拌匀称腌制10分钟。
3、锅中烧油，油热放入牛排煎至金黄盛出，再将土豆煎至两面金黄，放入洋葱爆香，倒入牛排翻炒匀称，再倒入酱汁焖煮10分钟后，倒入剩米饭搅拌匀称即可。
第三道番茄火腿烩饭

【预备食材】
番茄、鸡蛋、蒜末、米饭、火腿肠、番茄酱、生抽、蚝油、淀粉、盐。

【烹饪步调】
1、番茄2个切成小块，火腿肠切成丁备用，米饭提前备好，最好是前一天剩饭。
2、碗中放入2勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐、半碗净水搅拌匀称。
3、鸡蛋2个打散，炒熟盛出备用，锅中烧油，油热放入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁，再倒入鸡蛋和火腿肠翻炒匀称，倒入调好的料汁煮开，再倒入剩米饭拌匀即可。
第四道香菇土豆炖鸡

【预备食材】
鸡半只、香菇、土豆、干红辣椒、料酒、生姜、八角、葱花、蒜末、生抽、盐。

【烹饪步调】
1、将半只鸡剁成小块，土豆1个切成小块，锅中烧水，水开放鸡肉，少许姜片，焯水5分钟捞出控干水分。
2、锅中烧油，油热放冰糖炒至焦糖色，将鸡块倒入锅中翻炒至上色，再放入少许红辣椒、姜片、八角，翻炒出香味。
3、参加1勺老抽、1勺生抽、1勺盐、1勺料酒，参加净水漫过鸡块。
4、鸡肉烧开后参加土豆、香菇、闷煮15分钟后放1勺醋、蒜末、葱花收汁即可。
来源：喂尚美食

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