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标题: 国内3大“可怜酒”,风致口碑皆是一流,却走不出本地,这是为何 [打印本页]

作者: 瞎搞    时间: 2023-6-9 13:39
标题: 国内3大“可怜酒”,风致口碑皆是一流,却走不出本地,这是为何
国内的酒的酿造历史确实已经有着上千年了,不外从前的酒,那都不能被叫作白酒。当时的酿制技能比较落后,酿出来的酒中刺激性物质许多,还含有不少肉眼可见的杂质。不外从清朝时期开始,真正以蒸馏为酿制工艺的白酒才开始发扬光大。

不外就算从清朝算到如今,白酒的发展历史也不短了。而在这上百年的发展过程中,白酒的香型越来越多,酿制方式越来越多,品牌种类也越来越多。所以固然说白酒市场的利润大,但是当中的竞争力度也好坏常强的。
有许多白酒从前大概是国内数一数二的名酒,不外数十年之间,就几乎销声匿迹。但也有的白酒,依附着自身极其良好的风致,以及美满的运营方式,从默默无名到稳坐名酒江山。不外这些都算是比较特别的情况了,另有大部分的白酒,实在是有着多年的酿制历史了,而且风致口碑皆是一流,却始终走不出本地。

本日就给各人盘货3款如许的可怜酒,让我们一起来探究它们走不出本地的原因。
第1款——宋河粮液
宋河粮液是河南著名的老牌酒了,曾经乃至还短暂地做过本地的白酒“一哥”。宋河粮液拥有很多多少口从清朝时期传播下来的老窖池,再加上这款酒多年的酿制履历,酿出来的风致当然好坏常良好的。酒香饱满,喝着绵软带有窖香味,绝对是一款不容错过的好酒了。

不外惋惜的是,好景不长,就在近期,这款白酒公布了休业的消息。它的酒质一直都非常好,而走到这一步大概也是由于谋划不行的原因。
第2款——蒸台坤沙酒
这款酱香型的白酒是贵州的汉董酒厂酿造的,酿造的时间也不算短了,到如今已有30多年了。
如今各人都喜欢称它的酿造人为“痴心酒师”,这个词几乎就是大师一生的真实写照。大师从小就生活在茅台镇,对酱香型白酒的了解好坏常深入的。在积累到酱香型白酒的酿制履历时,它也看到了酱香型白酒“贵”。大部分酱香型白酒的代价都非常的虚高,导致许多真正爱酒的人却喝不到一款好酱香酒。

所以在酿制这款酱香酒之前,大师立下的目的就是让更多人喝到一款好酱香酒。所以在酿制这款酱香酒的时候,他就在考虑如何提高性价比的事了。终极,这款酱香型白酒每瓶都是1000ML的容量,代价还不到200。

性价比提高了,酒质当然也不能漏。所以大师选用了茅台镇本地优质的小红粱作为质料,又选用了大曲坤沙工艺作为酿酒工艺。当这2个条件已经完成之后,这款酱香酒还要进行长达6年时间的窖存,升级它的口感。

怎么看,这款酱香酒都好坏常良好的。但好坏常惋惜,由于在宣传方面投入的本钱比较少,各种推广做得也不多,加上对于品牌着名度的不器重,导致它如今依旧是走不出贵州。
第3款——王绍彬酒
这款酱香型白酒也是贵州酿造的,而且要从可以做文章的点来说,这款酱香酒还真不少。
首先,它是王绍彬大师的后人酿造的。王绍彬大师在酱香酒届是个什么样的职位各人应该都知道,假如没有他,如今浩繁酒厂都在用的以酒养糟大概就没了。而他后人,天然也是深得他的技能真传,在酿酒方面,也好坏常有履历的。

这款酱香酒接纳了和上面那款一样的质料和工艺,不外仅仅这些,却还不足以支撑它在中端市场站稳脚跟。所以酒中还加了大师留下的10多年的老酒做勾调,进一步改善口感。

不外它也同样是由于谋划不行,所以固然复刻了“王茅”的口感,却也面对着走不出贵州的逆境,成了名副实在的“可怜酒”。
本日给各人盘货的3款“可怜酒”到这里就结束了,固然说它们的着名度仍旧不高,不外对于酒友们来说,却不能轻易错过此等好酒。




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