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标题: 西安回坊麻家什字故事 [打印本页]

作者: 只想看球赛 时间: 2023-6-2 12:58
标题: 西安回坊麻家什字故事
西安回坊麻家什字故事
作者：曹建成
上世纪五十年代初，由西安钟鼓楼往西头走，有一个穆斯林回民集聚地，叫“麻家十字”，在十字口西南角开了一家茶摊，主家姓啥，我已记不起了，可它那一溜溜滴灶火台(上海人叫老虎灶)上座着冒着腾腾热气大水壶，我还深深记着呢……

五十年代，住在城墙圈内滴人们生活比力简单，早上起来，啃一个冷馍，喝一碗开水足矣，有钱人也是二根油条一碗豆浆就把早攴打发了。
这弄堂小巷里的住民一样寻常不在家里烧开水喝，也是为了图事，都是教唆着半大不小的娃娃抱个竹皮子编成滴热水瓶，手心上再握上二分钱的硬币，小屁股一扭一扭滴就到这小茶摊前“打卡”了。
嘻嘻，还用上现在时兴的词了。
随大流，我也成了“哦爸哦妈”的“使唤Y头了”，抱着两个暖水瓶，屁颠屁颠滴向麻家十字奔去……
这茶摊是座西安古城到处可见滴老房子，是关中“八大怪”戏说房子一边盖，肥水不流外边田的模板，挺高的门头上古香古色，一色滴青瓦铺顶，上面枯黄色蒿草都长有一尺多高，一阵阵凉风吹滴喔蒿叶东摇西摆，沙沙作响，给都市里村庄平添了几分凄切切的伤感与无奈～

麻家十字这间茶铺是上门板滴，一长溜古铜色的门板齐整整滴分列，标着“壹，贰，叁，肆，伍，陆，柒，捌，”汉字数码贼分明么，这是防止伙计们在上门板时，或卸门板时一时忙乱上错了门板次序而制作滴，门板都是事先用木楔子楔好滴，错了那一块，这门板你是上不去下不来滴。
靠门框前砌了一溜溜灶台，长三米，宽八十公分，还是用耐水砖砌成的，灶台上座了四把洋铁皮打成大茶壶，它的底下升腾着蓝蓝的，红红的火苗，不一会儿，长长的壶嘴嘴就“呜呜”唱起歌了，开水开了……
最特别是靠灶火旁边烧火用滴风箱，一个“巨无霸”么，光一根风箱竿子都比我的小胳膊粗，一个“披褂子”蛮壮实的小伙子双手掣把，使劲扯着风箱，额头上的汗珠子一滴一滴的落下来了……

我从小爱逞能，央告大哥哥让我也扯一把风箱过过瘾么？
大哥哥松开了手，我扯起了风箱；咦？我把吃奶的劲都使出来了，那风箱却纹絲不动，一群等着灌开水的娃娃都笑了起来，我的脸顿时烧了起来，比喔红布还要红么……
掌柜走过来了，这是一个留着山羊胡子的老者，戴着一顶雪白雪白的回坊帽，用浓浓的坊上土语挖苦着我：崽娃子，甭逞能了，等你能咥五个饦饦馍时，再来扯风箱吧。
说话间，他手还没闲着，一手扶着壶把，另一手提着热水瓶，身子一侧，壶嘴嘴喷出一股细细的流星狐线，开水一滴不撒地，准准地，灌进了暖水瓶中……
比四川老成都茶馆里茶艺员的表演还要出色三分么。
娃娃们依次排队都打滿了自已热水瓶开水，分分钱硬币在洋瓷碗里“乒乓”乱响，一会儿，就堆了大半碗了。
又有一位穿着花布褂褂的大嫂过来打开水，递上了二分钱和一把水壶，当掌柜滴，並没有停下手上活，而是拿眼角轻轻一撇，脸上堆出了笑容～：俄说他娜娜呀，你这可是八磅水壶，得加一分钱么。大嫂有点不好意思了，从口袋里掏出一分钢蹦补上了。
这才是“买家不如卖家精”么，谁谁都不傻么。
小小的茶摊外头，还拉了一长溜遮阳棚，棚底下放着三张黑漆油亮四方桌，桌前木櫈櫈上坐着几个喝茶人，旁边另有一个卖回坊蒸肉的摊摊，二毛五一盘蒸肉还带一个夾饼，你香香的吃下去，在美美的给嗓子眼里灌下一气子黄盈盈新疆砖茶，“嘿嘿”！，美滴你给个县太爷都不干了。
“嘚嘚嘚”，一阵阵吆马车的声音传来；

原来是乡下的菜农进城送大白菜来了，茶摊旁边就是一家国营菜店，菜农们把大白菜摆在了用水泥板板垒成的貨架上，先给畜生拌好饲料，然后蹲在菜店边上吃开“晌午”饭了。
从灰不及及麻布褡裢里取出黄澄澄的玉米饼，香香的吃了起来；
留着山羊胡子的茶摊掌柜看到这齐备，从四方桌上提起圆圆的白瓷茶壶，沏进了滚烫滚烫的大叶茶，一手托着四个晶莹透亮的茶碗，放在菜农面前，关心的说：光吃干滴咋行呢？来！喝一碗“煎火”的茶么。
几个菜农誠惶诚恐的站了起来，连连摆手：俺们不渴，俺们不渴……
掌柜很大气滴摆摆手说：你们给俺坊上送菜辛劳，这茶不要钱，不敷，再续么。
然后大踏步向茶摊走去……
啊！
这就是五十年代麻家十字街景图呀，多么淳朴素在的坊上民风么，它如同东风一样寻常，
在这钟鼓楼下，轻轻吹佛着～
吹佛着……
麻家十字

麻家什字往西头走，靠右边一排铺面上有一家小小的理发店。
甭看它门脸虽小，可“洋气”滴很呢。
两扇玻璃弹簧门，被人们一推一拉，发出哪“吱钮吱钮”的金属碰撞声，且好听滴很呢。
屋里两旁沙发椅子，都是带上下能旋转的“洋椅子”，一面面落地的“洋镜子”把个人影影映照的明晃晃滴。
那年代，在回坊街面上到处可见挑担剃头的匠人，一副油光发亮桑木扁担，一头挑着冒着腾腾热气的铜锅铜盆火炉子，另一头则是能当座椅用的工具箱。
剃头的师傅不慌不忙的，挺有节奏的拍打动手上竹片片，悠哉悠哉滴吆喝着:剃~头~咧~
这，春天来了，
哪，秋日到了，
慢生活滴节奏让这古老的四方城凝住了，如同一潭静静的死水，连个荡漾圈圈都不闪么。
终于有这么一天，麻字什字这小小理发店出现，终于冲破了凝静，街景有了气愤；男女老少都往这小小理发店涌去，排队理发烫头的人海了去了，特殊是那年农历“二月二，龙仰面”这一天，古老的习俗让小巷里的大人小孩都涌向这小小的理发店了……
早上，太阳公公还没有从东边升起，理发店门前就有人排起队了；
夜晚，满天的星斗都眨巴着眼睛，理发店的灯火依然通明……
屋子中央火炉闪着蓝蓝的火苗，洋铁皮水箱冒着腾腾热气；炉火旁边烤的馒头早已香脆焦黄，师傅们却来不及吃上一口，依然是刀，剪並用，上下挥动，忙这，忙这~
额头上的汗珠，淌着，淌着……
这一景，
这一幕，
牢牢滴，印象在我的脑海里……
今日麻家十字

作者：曹建成

曹建成，汉族，1952.12.28生，籍贯，河北武清人氐，生在西安，长在西安，原住莲湖区光明巷32号，后搬迁桃胡巷6号，先后在许士庙街小学，庙后街小学上学，68年上西安市二十五中，70年8月初中毕业奔赴三线参加铁路建设，72年12月参加铁道兵，曾在团，师宣传队文艺创作组任创作员，作品曾在解放军报，青海文艺，陕西文艺发表，77年复员在土门工人文化宫任放映员，副主任，主任。95年调小寨工人文化宫任主任兼书记。省党校党政管理系毕业，曾任西部文化宫协会会长，陝西省演-出协会会员，中国电影放映协会理事。陝西十大文化宫精良主任。现退休，赋闲在家。
编辑：严京平《白浪情》

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