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标题:
鱼肉别老煮着吃，教你做成鱼饼，软糯香滑，营养丰富，百吃不厌
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作者:
许景禹
时间:
2023-5-15 18:51
标题:
鱼肉别老煮着吃，教你做成鱼饼，软糯香滑，营养丰富，百吃不厌
冬季要进补，小宝宝也不破例哦。鱼肉是公认的最佳补脑食材，它的脂肪含量相对于猪肉、牛肉等红肉来说较低，且多为不饱和脂肪酸，对宝宝来说是很好的肉类。
为了让小宝宝的营养摄入更加平衡，在平时的辅食添加当中，就可以得当添加鱼肉。既然做给宝宝吃那肯定要有点格式，以是今天笋笋把鱼肉和各种蔬菜搭配做成鱼饼，营养更加全面，荤素搭配，鲜嫩可口，不管是大人还是小孩吃都很不错，当早餐或下午茶都很合适哦。
食材
土豆100g、鱼肉70g、玉米粒30g
胡萝卜20g、面粉40g、盐少许
步骤
土豆去皮切块上锅蒸熟。
鱼肉可以选择鳕鱼、鲈鱼或龙利鱼，切片用姜片或柠檬片抓一抓腌制去腥味。
胡萝卜切碎，胡萝卜碎和玉米粒可以选择先焯水，如许更容易熟。
蒸好的土豆和鱼肉放入料理机里。
打成精致的泥。
一岁以上的宝宝可以加点盐调味。
打好的鱼泥很精致，大一点的宝宝吃可以留一些大颗粒锻炼咀嚼本领。
土豆鱼泥里加入面粉。
对土豆过敏的可以把土豆换成山药或红薯等其他根茎类食材，味道都很不错。
再将胡萝卜碎和玉米粒加入，还可以根据喜好加入其他蔬菜碎，如西兰花、香菇等。
搅拌匀称。
做好的面糊是浓稠状态的，但是是可以成型的。
平底锅中加少许油，用勺子挖一勺面糊，小火慢煎。
差不多一面两分钟，煎至两面金黄即可出锅。
香馥馥的土豆鱼饼就做好了。
得当8个月以上的宝宝食用，一周岁以上的宝宝吃可以加点盐。
有条件的可以每周吃1-2次鱼肉给宝宝做营养增补，做成鱼饼就是不错的选择。
土豆鱼肉饼，做法简单，外脆里嫩，一点也不腥，大人小孩都爱吃。
简单快手，康健放心，当早餐或下午茶都很鲜味哦。
图文：呵呵笋
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