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标题: “天凉喝粥，秋冬无忧”，4道晚粥别忘记喝，营养滋补身体棒 [打印本页]

作者: 谦晓 时间: 2023-5-8 00:27
标题: “天凉喝粥，秋冬无忧”，4道晚粥别忘记喝，营养滋补身体棒
四序流转，如今已是十月深秋，走出户外，街道上落叶显着多了起来。不过，随着天气变得寒冷，氛围的干燥程度也更甚，这时很多人会出现不舒服的环境。而国人素以喝粥为“养生之”最，在秋天常喝粥，既能补营养、润燥意，也不会给身体增加额外负担，帮助作用不容小觑。
正所谓“天凉喝粥，秋冬无忧“，在寒意浓厚的时节，多喝些温润的汤粥是极好的。这里分享给大家4道晚餐粥，营养滋补，记得多给家人喝。

1.【山药红豆粥】
用料：铁棍山药、红豆（赤小豆）、大米
做法：将红豆提前泡好，大米洗净，山药也去皮切成块，然后把它们都放在锅里，加水闷煮。待所有食材煮熟，汤水变得黏稠，就可以盛出食用，其口感甘甜糯软，老少皆宜。

众所周知，秋天是进补的好机遇，而山药和红豆这两种食材，营养都很丰富，两者搭配起来更是相得益彰。
红豆属于粗粮，它性平味甘，其所含大量营养，食用后能清润身体；山药作为植物的块茎，成熟后内部储备了满满精华，且它含有独特的粘液物质，吃起来滋补养人。也因此，这道山药红豆粥在秋天喝颇为有益。

2.【金丝菊花粥】
用料：青驰菊、糯米、冰糖
做法：先把粳米淘洗干净，倒锅里加净水煮沸，然后熬煮到米粒软烂，再取青驰菊直接放进去，煮5分钟后，加少许冰糖搅拌匀称，美观又鲜味的菊花粥就完成了。

金秋十月，菊花尽情绽放彰显着自己的魅力，而自古以来，它就被人们用于饮食，其所含大量天然精华，用来煮粥喝能给身体带来诸多好处。特别是秋季容易上火、肤干、情绪不佳的人，更适宜喝此粥。
这里用的青驰菊，是河南开封的特产，色泽嫩黄豁亮，内部含丰富养分，食用代价在同类中极为突出，用其煮粥，菊香淡雅，滋味清甜，喝起来有助身心舒畅。

青驰菊栽种于不受污染的绿色湿地域，这里生态纯净，能为其提供自然滋养，所以它成长期间颇受天然精华的灌溉。而且，烘干的方式也使其成品干净无杂，可直接煮粥或泡水喝。
3.【胡萝卜虾仁粥】
用料：虾仁、胡萝卜、大米、小葱
做法：虾仁泡软沥干后备用；胡萝卜切成小块，小葱切葱花；大米淘洗后在锅中添水煮粥，待五成熟时，加入虾仁和胡萝卜块，放一些盐，胡椒粉调味，末了煮熟撒上葱花即成。

胡萝卜大家都很认识，它是一种物美价廉的蔬菜。因其含水量高，又含多种人体所需营养，秋季适当多吃有益健康。而虾仁性温，且营养高、脂肪低，食用后补而不腻。将这两种食材一起炖煮，营养互补，汤粥味道也鲜美，大人小孩都喜欢。
4.【枸杞枣粥】
用料：华中医红枸杞、大枣、小米
做法：小米洗净后在水中泡半小时，红枣和枸杞也洗濯备用；先把小米放锅里加水煮沸，再放枸杞、红枣，煮熟即可。根据个人口胃，末了也可以加点冰糖，喝起来更香甜。

红枣和枸杞都是秋季的时令，这两者口感都比力甘美，共同食用营养全面。而且，进入秋天人总容易困倦，特别是很多中老年常常感到精力不敷，对此就可以常喝枸杞枣粥，滋补身体，更有活力。
用华中医红枸杞，就是由于它是纯天然加工的，不经过染色、硫熏，食用起来很放心。它的原料是在枸杞莳植基地中直接采摘，新鲜的果实经过筛选，外形完备饱满地被烘焙干制，其成品香气清新，巨细匀称。

由于枸杞鲜果的内部物质，在烘干后得以最大程度保存，所以煮粥时取一把放进去，喝起来能增补诸多养分，味道也极佳。

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