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标题: 疫情反复，建议大家：多囤这4种食材，耐储存，居家期间可以做 [打印本页]

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作者: 亘古不变    时间: 2023-5-4 06:14
标题: 疫情反复，建议大家：多囤这4种食材，耐储存，居家期间可以做
　　近来疫情反反复复的，市民们也徐徐习惯了这种生活，不再盲目地乱囤货，假如隔离居家无事可做的时候，可以做这些好吃的美食，既能填饱肚子，又能打发时间。
　　本日我就跟您分享4种好吃的美食做法，都是用家里常有的食材做出来的，特别的方便，一起来看看这4种美食是什么美食，又是怎么做的吧!
　　【推荐一、酒酿饼】

　　所需食材：酒酿，大米粉，糖，水;
　　菜谱做法：
　　1、一斤酒酿加50g的净水，把酒酿倒入料理机中打成汁，打成汁水后加少许糖，增加底味，搅拌匀称。

　　2、往打好的酒酿汁中倒入半斤的大米粉，再加入1两水搅拌匀称，调成浓稠的糊糊。

　　3、用保鲜膜盖在碗上，放在一边醒发至米糊膨胀，把它搅拌搅拌，搅拌到发酵前的样子就可以了。
　　4、锅内不必要倒油，用勺子把米糊舀入到不粘锅煎制，煎到米饼凝固就可以出锅了。这个酒酿米饼就做好了，吃起来酒酿香气很足，韧啾啾的，特别的美味。

　　【推荐二、玉米棒棒馍】

　　所需食材：玉米面，面粉，鸡蛋;
　　菜谱做法：
　　1、玉米面先用热水烫一下，打入一颗鸡蛋调匀，再把面粉、酵母倒入玉米糊里，搅拌成面絮状后用手揉成团。

　　2、把揉好的玉米团放在温暖的地方醒发1小时，醒发好的面团分成小剂子，每个剂子擀薄，从一端把皮子卷起来，卷成一个卷。

　　3、放平底锅内，用少量的油煎制一下，煎好以后倒入一小碗水，盖上盖子，继续焖煮，等锅内没什么水分就可以关火，再焖5分钟出锅。

　　【推荐三、白糖糕】

　　所需食材：糯米粉，糖，淀粉;
　　菜谱做法：
　　1、100g糯米粉加20g淀粉、一小勺白糖搅拌匀称。

　　2、往混淆粉内加一勺油和80ml的开水，搅拌匀称后用手揉成团。

　　3、把糯米团切成小段，用手搓成长条，绕成圈圈，冷油下锅小火炸制。

　　4、等糯米圈漂浮起来后可以改成中火炸制，炸到米圈微微发黄就可以出锅了，趁热滚上一层白糖，这个白糖糕就做好了。

　　【推荐四、大米糕】

　　所需食材：大米，牛奶;
　　菜谱做法：
　　1、大米磨成细腻的粉末，加酵母、糖、牛奶调成浓稠一点的奶糊。

　　2、把米糊放在一边醒发，醒发好后用勺子大概筷子再给它搅拌匀称。
　　3、末了把米糊倒入容器中，撒上一点黑芝麻放在蒸锅里醒发至明显蓬松，开火加热，蒸10到15分钟，蒸好以后取出，这个米糕就做好了。

　　以上四种都是用家里现有的食材就能做，特别的简单，喜好的朋友赶快收藏起来吧!在家做这些，既能打发无聊的时间，还能品尝到不一样的美味。

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