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标题: 鸡翅别再油炸了，学会如许做，不吃撑都停不下来，看着就流口水 [打印本页]

作者: 隆龙 时间: 2022-7-31 17:53
标题: 鸡翅别再油炸了，学会如许做，不吃撑都停不下来，看着就流口水
三餐鲜味，四序幸福，各人好! 很多人喜欢吃鸡翅，由于它肉质鲜嫩，着实鸡翅也含有大量的维生素A,含有丰富的卵白质，可以促进人体的生长。本日，我要用鸡翅中来分享一道鲜味飘香的蒜香鸡翅，做好后外焦里嫩，非常下饭，喜欢的朋侪一起来看看吧！

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【蒜香鸡翅】
【根本质料】翅中，大蒜，生姜，葱，小米椒，食盐，胡椒粉，鸡精，生抽，蚝油，食用油，白芝麻
【根本步调】
1.起首，预备一些鸡翅中，放在盆子里，倒进去适量的净水，将它们淘洗一遍。将血水洗濯干净之后，再次更换净水淘洗一遍。洗净之后，将鸡翅中控干水放在案板上，用菜刀将它们从中心切成两半。全部切好之后，将翅中放进大盆子里待用。

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2.如今，先给翅中内里到场一勺子食盐，一勺子胡椒粉，还要到场一勺鸡精。然后，再倒进去适量的生抽和一些蚝油，带上一次性手套之后，将它们给抓拌匀称。等抓拌匀称之后，将翅中放在一边腌制20分钟。

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3.预备一些大蒜，要多预备一些，剥掉蒜皮之后，将它们放成一堆，先用菜刀切成小块，再反复的切，直到将大蒜切成蒜沫子。预备几根小葱，洗濯干净之后，将它们放在案板上，切刀葱根，再切成葱花待用。将切好的蒜沫和葱花放进盘子里备用。

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4.取出一小块生姜，肯定要先洗濯干净，尤其是生姜外貌的泥土。洗净之后，将生姜放在案板上，先用菜刀将它切成生姜片，再改刀切成细丝，末了，将它们切成生姜沫子。取出几个小米椒，洗濯干净之后摘掉辣椒蒂，然后，切成辣椒圈。

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5.给干净的炒锅中倒进去适量的食用油，开小火加热。等油热了，将腌制好的鸡翅放进锅里，举行煎制。等一面煎定型了，用筷子翻动几下，使它们受热匀称。等煎制两面都金黄了，再用铲子翻动几下，直到将鸡翅炒熟了，就可以关火了。将翅中盛到碗里备用。

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6.继承给锅里到场食用油，中火加热。等油热了，把蒜沫放进去，用铲子翻炒，直到炒出香味。炒香后，把葱花和小米椒放进锅里，翻炒一会儿，就把翅中放进锅里，继承翻炒2分钟，要炒制入味。

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7.2分钟后，给锅里到场葱花和适量的白芝麻，给锅里的食材增长香味，继承翻炒一会儿。然后，从锅边倒进去一些生抽，用铲子不绝的翻炒，要将调料和食材给翻炒匀称，而且炒出香味。炒匀后，就可以关火了。

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8.将炒好的翅中盛到盘子里，再撒上一些葱花举行粉饰，就可以端上桌和家人一起分享了。一道鲜味的蒜香鸡翅中就制作完成了。它做法简朴，吃起来鲜味下饭，喜欢的朋侪赶紧试试吧！

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【爱心小贴士】
1.鸡翅中在制作之前，肯定要将血水洗濯干净。
2.由于这道菜是蒜香的，以是大蒜须要比平常多利用一些。
本日的蒜香鸡翅中就分享到这里了，天天我都会为各人分享一道家常美食，感谢各人来观看，喜欢的朋侪帮助点赞、关注哦！来日诰日再见，谢谢！

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