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标题: 夏日没胃口，分享4种下饭菜，做法简朴，味道太赞了 [打印本页]

作者: 克丽奥佩特拉七世的梦 时间: 2022-8-21 19:08
标题: 夏日没胃口，分享4种下饭菜，做法简朴，味道太赞了
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夏日天气太热了，对于很多食品都没有胃口，我们对一样平常的菜品也要求越来越高了，以是本日就给各人保举几款恰当夏日吃的下饭菜，做法都非常简朴，很恰当夏日食用，夏日没胃口，分享4种下饭菜，做法简朴，味道太赞了，一起来看看都有什么吧。

一，凉拌土豆丝。
夏日凉拌菜是少不了的，本日就分享一款家庭必备的凉拌土豆丝，响亮爽口，酸辣开胃，又下饭，太过瘾了，做法也很简朴。

食材：土豆，食盐，白醋，青椒，生抽，大蒜，干辣椒，花椒，辣椒粉。
1，土豆洗净去皮擦丝，放进净水中洗掉外貌淀粉。
2，青椒去籽切丝，干辣椒切段。
3，锅中烧水，水开之后参加一点食盐和一勺白醋，可以增长土豆的脆度，搅拌匀称，放入土豆丝焯水一分钟，接着把青椒放进去一块儿焯水捞出。

4，焯过水之后，过一遍凉水口感会更好。
5，土豆上面放上干辣椒段，辣椒粉，大蒜末，花椒，白芝麻，浇上热油，引发出香味，接着参加生抽，食醋，搅拌匀称，装盘。
家庭版凉拌土豆丝就制作好了，如许做出来的比饭店里的还好吃，口感响亮爽口，夏日吃太解馋了。
二，香辣豆泡。
连吃三碗米饭的香辣豆泡，真的超等保举给各人，由于制作出来的香辣豆泡，每一个豆泡内里都吸满了汤汁，咬一口下去，满满的汤汁用来拌米饭，超等好吃，做法也超简朴。

食材：豆泡，青辣椒，红辣椒，大蒜，豆瓣酱，生抽，蚝油，淀粉。
1，豆泡齐备两半，青椒红椒切丝。
2，锅中油热，参加干辣椒段，大蒜末炒香，参加一勺豆瓣酱，炒出蚝油，再参加生抽，蚝油，半碗净水，盖上盖子煮开。
3，煮开之后参加豆泡，接着再参加青辣椒和红辣椒翻拌匀称，参加淀粉水，勾芡，汤汁浓稠即可出锅。

超简朴的一道香辣豆泡就做好了，浓浓的酱香味儿，汤汁搭配米饭，连吃三碗不成题目，夏日没胃口的时间肯定要试试。
三，青椒茄子。
夏日怎么少得了茄子呢？本日就分享一道，超等简朴的青椒，茄子不消过油，不消焯水，简朴一做，好吃下饭，一点都不油腻。

食材：茄子，青椒，大蒜，生抽，食盐。
1，茄子洗净，滚刀切块，加一点食盐，浸泡20分钟左右。
2，把茄子中的水分挤干。
3，锅中放油，参加蒜末，辣椒，爆炒出香味儿，接着再参加处理处罚好的茄子，把茄子炒软。

4，炒软之后参加青椒，再参加生抽，食盐，调味翻炒约莫2~3分钟，沿锅淋入少许水，大火收汁即可。
超等简朴的一道青椒茄子就做好了，如许做出来的青椒茄子不外油，不焯水，好吃下饭，一点不油腻，夏日的鞋子就要如许做。
四，宫保鸡丁。
以上分享的是三道素菜，这次给各人分享一道荤菜，宫爆鸡丁的家常做法，鲜美入味，香辣过瘾，拌米饭超好吃。

食材：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，花生，干辣椒，葱，蒜，生抽，食醋，白糖，蚝油，淀粉，老抽，豆瓣酱。
1，鸡胸肉切成小块状，参加一勺料酒，适量胡椒粉，一点食盐，一勺淀粉抓拌匀称，腌制10分钟以上。
2，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，大蒜切成蒜末，干辣椒堵截。
3，准备料汁，两勺生抽，两勺食醋，一勺白糖，适量蚝油，一勺淀粉，半碗净水，搅拌匀称。
4，锅中放油，参加花生米，花生米要凉油放进去开火炸制。
5，锅中留底油参加鸡胸肉，把鸡胸肉炒熟盛出。

6，锅中参加葱花，蒜末，干辣椒炒香，参加一勺豆瓣酱，炒出红油，接着参加胡萝卜炒匀，再参加黄瓜丁，鸡胸肉丁和花生米翻炒匀称，加一点老抽，倒入调好的料汁炒至汤汁浓稠就可以了。
以上就是本日给各人分享的4种下饭菜，假如夏日也没胃口了，可以参考一下方法，都非常的简朴，味道都超等好。

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