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标题: 自从学会鸡蛋这样做，全家人天天点名要吃，营养又美味，比肉还香 [打印本页]

作者: 三怒 时间: 2023-2-4 01:35
标题: 自从学会鸡蛋这样做，全家人天天点名要吃，营养又美味，比肉还香
三餐美味，四季幸福，大家好! 每次颠末蛋糕店的时候，就走不动路了，内里的蛋糕真的是做得非常悦目诱人，闻起来也十分的香甜。那本身在家能不能做出美味的蛋糕呢？本日，我要给大家分享一个在家做蛋糕的方法。用这个方法做出的蛋糕，颜色金黄，软糯香甜，喜好的朋侪赶紧试试吧！

【美味蛋糕】
【基本材料】鸡蛋5个，纯牛奶一盒，面粉150克，酵母粉，食用油，白糖
【基本步调】
1.起首，准备5个新鲜的鸡蛋，先放进一个盆子里，倒进去适量的清水，再加入一些食盐，用食盐水将鸡蛋壳洗濯干净。取出一个空碗，将鸡蛋全部打进碗里，然后，用勺子将蛋黄捞出来，放在另外一个碗里。

2.将装着蛋黄的碗拿过来，先用筷子将蛋黄全部搅散。搅拌匀称后，给内里倒进去一些纯牛奶，继续用筷子举行搅拌，将蛋黄和牛奶搅拌匀称。接着，再给碗里加入一些食用油，继续搅拌，直到将它们搅拌匀称。

3.取出150克面粉，先给鸡蛋液中少倒进去一些，然后用筷子举行搅拌，等搅拌匀称后，再次少倒进去一些面粉，继续搅拌匀称。就这样，将全部的面粉都加入到蛋液中，搅拌成匀称的面糊。末了，给内里加入5克酵母粉，再次搅拌匀称后待用。

4.如今把装着蛋清的碗拿过来，先给内里加入两勺子白糖，用筷子搅拌匀称。搅拌至白糖溶化了，还要继续快速地搅拌，直到将蛋清搅拌出密集的起泡了，那就是打发了。

5.将打发的蛋清倒进蛋黄面糊中，然后开始用筷子举行搅拌。注意了，这次搅拌的时间要长一点，不但要将它们搅拌融合在一起，还要将碗中的面糊搅拌成特殊细腻的糊状，这样才可以了。

6.取出家里的电饭煲内胆，用小刷子蘸上食用油，给它的内壁上幽魂地刷上一层食用油。然后，将刚刚搅拌好的面糊倒进内里，让它逐步地流到整个锅底。接着，盖上锅盖，按下蛋糕功能按键，开始制作蛋糕。

7.等时间到了，电饭锅主动断电，一个美味的蛋糕就出锅了。将电饭锅葱内里取出来，将蛋糕脱模，放在案板上，用菜刀切成小块的，就可以端上桌和家人分享了。这样做蛋糕，不但方便快捷，而且做好后颜色金黄，软糯香甜，看着就想立刻吃一口。喜好就赶紧试试吧！

【爱心小贴士】
1.蛋清肯定要打发，只要朝一个方向举行搅拌，不停到打出密集的气泡，那才是发好了。
2.注意，我们用的牛奶，肯定要用纯牛奶，不要用酸奶或者是奶味饮料。
3.我们本日用的电饭锅，是带有做蛋糕功能的，大家肯定要注意呀。
本日的美味蛋糕就分享到这里了，天天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜好的朋侪帮助点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

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