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标题: 昔日“东方的香槟酒”，茵陈大曲为何现在没人喝？江苏人：不对劲 [打印本页]

作者: 丢那声 时间: 2023-1-19 06:23
标题: 昔日“东方的香槟酒”，茵陈大曲为何现在没人喝？江苏人：不对劲

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江苏一地，“三沟一河”名酒（高沟大曲、汤沟大曲、双沟大曲、洋河大曲）可谓人尽皆知，省内外都有很多人知道或喝过。实际上，苏酒除了这四台甫酒，还有不少值得我们一聊的好酒，以致还有一些十分风趣的“奇葩酒”，老黄从我那群网上认识的酒友们得知后，就不停想跟大家聊聊！

今天，老黄就来跟大家分享来自江苏南通的一款“奇葩酒”——颐生茵陈大曲。它昔日在江苏还是很有名气，人送外号“东方的香槟酒”，还得过不少大赛的金奖。惋惜时过境迁，现在已经没有多少人喝这款酒了。至于没人喝的原因，好巧不巧，就是它太“奇葩”了！

虽是“白酒”，但酒体却呈金黄色

据悉，茵陈大曲自诞生以来，因为酿制质料为高粱、小麦、糯米等常见的白酒酿酒粮食，加上白酒酿制工艺，以是它的种别就被划分为“白酒”。但风趣的是，它的酒体呈现青黄透明，由于是光瓶酒包装，平时即可一览无余。这种金黄色酒体的白酒，你敢喝吗？

因参加茵陈，以是香型为“混香型”

应该有很多人不清晰茵陈这一款药草。在《本草拾遗》中曾有记载，所谓茵陈，是“以其经冬不死，因旧根而生新芽”，而故曰名‘茵陈’，味道微苦。除了参加茵陈，茵陈大曲还加有红花、绵白糖等质料，可以说是五花八门，样样稠浊。这一类还没被正式记载的“混香型”白酒，你敢喝吗？

产物标准号为“GB/T 27588”，属于“露酒”

值得一提的是，这款茵陈大曲的产物标准号为“GB/T 27588”，具体种别为“露酒”，即是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基 ,加人可食用或药食两用（或符合相干规定）的辅料或食品添加剂，进行调配、混淆或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。老黄个人以为，比起“混香型白酒”这一奇葩说辞，这酒直接表明自己是“露酒”，大概会让大众更轻易担当一些。

不外，茵陈大曲现在没有人气，除了我江苏老友说的“这酒不对劲”、“太奇葩”之外，还有一个很现实的原因：宣传推广。虽然现在已经是“酒深不怕巷子”的期间，但酒要着名，还是得靠“讲故事”。固然，茵陈大曲还是不错的，假如有机会去下江苏，可以试试。以上就是今天禀享的全部内容，欢迎大家在评论区分享你对茵陈大曲或苏酒的见解，老黄陪你嗦~

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