天盟传媒 - 一个会员自行传媒的平台，人人都是传媒者！

标题: 最适合孩子吃的食物排行榜：排骨排第一，鸡蛋未上榜，发起了解 [打印本页]

作者: 奇大人 时间: 2022-11-2 07:02
标题: 最适合孩子吃的食物排行榜：排骨排第一，鸡蛋未上榜，发起了解
大多数家长最关心的事情，应该就是孩子的康健发展了，随着生存条件的不绝提高，家长都会给孩子准备各种各样的营养品，让孩子们增补营养，康健发展，但实在营养品也要选择适合孩子的，否则就会适得其反。

在孩子康健发育的路上，天天吃的饭也是至关告急的，许多家长只会给孩子煮鸡蛋、蒸鸡蛋，千篇同等的食谱只会让孩子感到讨厌。
今天就给各人保举几种好吃又营养的食材，家里有孩子的快来学一学，给孩子做一些不一样的饭菜！孩子爱吃长得快，营养又康健。

一、排骨
家里有孩子的一定少不了排骨，排骨含有蛋白质、脂肪、维生素以及骨胶原蛋白，还有磷、酸、钙等微量元素，能满足人体的必要，促进小孩的骨骼发育。

保举食谱：糯米蒸排骨

1、先准备半斤糯米，提前4个小时用水泡着，再加入适量的净水，泡好之后用手淘洗一遍，把淘米水控入盆中备用。再泡两片荷叶备用。
2、猪肋排一斤，用刀剁成5厘米左右的小段，放到淘米水内里，用手抓揉一分钟，把排骨内里的血水洗干净，再加入净水淘洗干净，倒入漏勺中挤干水分再倒盆子里。

3、加入适量的料酒去腥，加入半勺生抽，少许老抽上底色，加入一勺海鲜酱，一小勺白糖中和口胃，放入半勺胡椒粉，一勺食盐，再放入小葱和姜片，一个八角，几粒花椒，用手抓匀，使排骨充实吸取调料，上色入味，腌制10分钟左右。

4、准备水果玉米半根，从中心切开，分成四半，再把糯米倒进盆中，加入少许老抽上底色，加入半勺甜面酱，用筷子搅拌均匀，把腌好的排骨放入糯米内里拌匀。

5、准备一个蒸笼，放入提前泡好的荷叶做底，先把排骨裹匀糯米，再摆放到蒸笼内里，把玉米段也放到蒸笼内里，最后把剩余的糯米均匀摊放到排骨上面，放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火一连蒸20分钟，时间到了关火，撒上葱花和红椒粒粉饰，这道美食就做好了。

二、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，对儿童的生长发育都会有一定的资助。吃胡萝卜还可以保护视力，健脾消食，资助孩子改善消化不良的征象。

保举食谱：胡萝卜韭菜丸子
1、准备一把韭菜，洗干净之后切成韭菜碎；一根胡萝卜切成胡萝卜粒，和韭菜放在一个盆内里，加入少许植物油，用筷子搅拌均匀，锁住韭菜内里的水分。
加入食盐3克，十三香1克，打进去一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入一大勺面粉，搅拌均匀，使韭菜和胡萝卜裹上面粉。

2、起锅倒入食用油，等油温至五成热时关火，用左手的虎口挤出丸子到盆子里，再用小勺子挖出丸子，一个一个地下入锅中，丸子遇热会漂泊起来。

3、把丸子全部下完以后，再开火继续慢炸，改小火继续炸两分钟后用漏勺捞出控油。

3、等油温至6成热时，再把丸子倒进去，重新复炸20秒左右，炸至丸子外皮金黄酥脆，即可捞出控油，再把炸好的丸子盛入盘中，这道鲜味营养的小丸子就完成了。

三、牛肉
牛肉是生存中常见的营养品，富含蛋白质和氨基酸，对孩子的生长发育起着很大的作用，家里有条件的朋友，可以多做一些牛肉给孩子吃，增长机体的反抗力和免疫力。

保举食谱：西红柿炖牛腩

1、准备一块牛肉，洗干净切成麻将巨细的方块；西红柿准备4个，在上面十字划开，用开水烫一分钟方便揭开外皮，再切成小块备用。

2、准备一根葱切成斜片、一块生姜切成姜片，再放入两粒八角，锅中添入净水开大火烧开，加入适量的料酒去腥，凉水下入牛腩，煮开以后再焯水两分钟，撇去上面的浮沫，两分钟后用漏勺捞出并控水。

3、重新起锅加入半勺食用油，放进去两粒八角炸香，再把葱姜炸出香味，然后把牛肉倒进锅中开小火翻炒五分钟。
4、从锅边浇入料酒去腥，继续翻炒均匀，再烹入半勺生抽继续翻炒，炒出酱香味，下入一半的西红柿添入适量净水，盖上锅盖，水开后再计时，炖一个半小时左右即可。
5、时间到了放入另一半西红柿，开始调味：加入两勺食盐，少许鸡精，一勺白糖中和酸味，再加一点生抽酱油翻炒均匀。